Le blog de Laurence Benaïm

Le 6 février dernier, au Jardin des Plantes, fut lancé le thème Hermès de l’année: Le Temps devant Soi. Pour l’occasion, les petits plats furent mis dans les grands. Coquilles Saint-Jacques sur pierres chaudes, divin pot-au-feu dans son armure d’argile, à briser au marteau, concerts de légumes sculptés… Pas moins de 300 convives furent ainsi installés de part et d’autre d’une table d'une longueur de 70 mètres, dans la salle de Minéralogie du Jardin, entièrement drapée de voiles. Pour y accéder, il aura fallu traverser le jardin en calèche, emmitouflé de plaids, les mains agrippées à des petites bouillottes. Puis franchir la grande Serre, magique en cette nuit d’hiver, équipé d’une lampe de poche.
Hermès l’a bien compris, le temps est aujourd’hui un luxe absolu, en cette période qui s’annonce particulièrement agitée. "Celebrons le temps comme un ingredient secret, expliqua ainsi Patrick Thomas, patron d'Hermes. Le temps de bien faire les choses, le temps de l'aprentissage, le temps de la transmission. Le retour a l'enfance." Déjà l’an dernier, avec sa montre « Le Temps Suspendu », la maison se permettait une approche personnelle, ludique et poétique du temps. Elle œuvre en ce moment à la réalisation du tout premier mouvement maison, qui sera lancé cette année.