30 destinations, 20 pays: c'est en 2018 qu'Aman fêtera son trentième anniversaire. Une célébration venue parfaire l'identité d'une griffe qui a fait de l'expérience "retraite" son motto visionnaire. Ou comment loin du bruit, Aman a su réinventer un idéal d'hospitalité et de bien être, aux sources de traditions puisées dans l'âme millénaire du monde, en particulier de l'Asie. Et c'est tout naturellement que sans rien plaquer, en s'inscrivant dans les territoires subtilement choisis, Aman en révèle l'essence, singulière, unique, absolue, avec une exigence portée au zénith. Ici chaque collaborateur semble au service d'un projet, d'une personnalisation réinventée avec intelligence, sans obséquiosité, ni faux effet. A Courchevel, au coeur des trois vallées, l'Aman Le Mélezin désormais dans le giron du groupe les Airelles est exploité par le groupe Aman, et fête son vingt cinquième anniversaire en faisant peau neuve, depuis la rénovation totale de ses 31 chambres et suites entamée depuis 2016. Il y avait déjà la présence rassurante du chêne massif, des moquettes épaisses couleur de dune, d'un service haute couture, tout en discrétion. Voici qu'un spa holistique de plus de 700 m2, ainsi qu'un nouveau restaurant, le Nama, célébrant la cuisine traditionnelle japonaise dite "Washoku", complètent l'offre. Oui, l'Aman Le Mélezin est un bijou d'altitude en pleine renaissance, puisque trois niveaux ont été ajoutés, justifiant un forage de près de 40 mètres, pour créer de nouveaux espaces, les déployer en majesté. Du ski room donnant directement sur la piste de Bellecôte, au spa doté de cinq cabines de soin, d'une salle de yoga, en passant par la cuisine d'exception du chef japonais Keji Matoba, qui puise son inspiration dans la nature, l'Aman Le Melezin réinvente une certaine idée du beau. Entre douches sensorielles, et massages effectués par des praticiens de haut vol, un lieu Idéal pour ceux qui tout en appréciant les étoiles et les feux d'artifices de la station star, souhaitent aussi retrouver le temps de quelques jours de pause, une sérénité en altitude.
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