DES BULLES DANS LE CIEL
Au 56ème étage de la Tour Montparnasse, le restaurant Le Ciel de Paris se pare d'un nouvel habit de lumière et inaugure un bar à champagne.
"Paris est une fête" affirmait Ernest Hemingway. C'est dans cet esprit que Noé Duchaufour-Lawrence a conçu le nouvel espace du Ciel de Paris, imaginant un spectacle sans cesse renouvelé et dont la ville lumière devient la vedette, derrière les larges baies vitrées. Devant cette vue cinémascope, le bar à champagne permet de choisir son label préféré parmi une sélection intelligente de Fabrice Peyrieux, des blancs aux rosés. Ainsi, le demi-sec Thiénot accompagnera à la perfection le chocolat grand cru et son crémeux Caramélia bercé dans une mousse araguani. Le Ciel de Paris au 56ème étage de la Tour Montparnasse, 33 avenue du Maine, 75015 Paris. Cieldeparis.com. Tel: 01 40 64 77 64