CHA NO KA, LE MACARON JAPONAIS

La marque de pâtisserie japonaise Malebranche est distribuée en exclusivité à la Grande Epicerie de Paris.

Deux fins biscuits au thé vert Koicha enrobant une légère couche de chocolat blanc, aromatisée elle aussi au thé vert… La pâtisserie Cha no Ka, langue de chat raffinée et délicatement parfumée au thé de la plantation Kojima (au sud de Kyoto), est réalisée par le chef pâtissier Yasuhiko Ezaki. Typiquement japonais, les biscuits sont dès à présent disponibles en exclusivité à la Grande Épicerie de Paris, et seront à découvrir au Salon International de l’Agriculture de Paris, du 25 février au 4 mars 2012.
La Grande Epicerie de Paris, 38 rue de Sèvres, Paris 7ème.
La Grande Epicerie