Échappées Capitales
Londres, Berlin, Madrid, Rome : quatre échappées capitales pour profiter de la douceur du printemps.
Londres : Like a queen
A deux pas de Buckingham Palace, sur les pas de la famille Middleton qui y séjourna la nuit précédant le mariage, The Goring est tenu par la même famille depuis 1910. Pour un afternoon tea dans la plus pure tradition. Chambre double à partir de 444€, afternoon tea à partir de 50€ par personne.
The Goring, 15 Beeston Place, Londres SW1
Berlin : Ecrin couture
Décoré dans les années 1990 par Karl Lagerfeld, le Schlosshotel im Grunewald propose un séjour hors du temps, au cœur d’un jardin aux arbres centenaires. Un palais aux lignes baroques doté d’un spa romain dont la piscine en mosaïque s’ouvre sur l’extérieur aux beaux jours. Chambre double à partir de 239€.
Schlosshotel im Grunewald, Brahmsstraße 10, 14193 Berlin
Rome: Trésor antique
En plein cœur de la Rome impériale, le Palazzo Manfredi permet de profiter des vestiges antiques comme des plats concoctés par le chef Giuseppe Di Lorio : ravioles de raie, aubergine et artichaut ou tartare de bœuf Chianina au pesto de roquette. Chambre double à partir de 300€, menu dégustation : 130€.
Palazzo Manfredi, Via Labicana 125, 00184 Rome
Madrid : Diner bucolique
A quelques pas du musée du Prado, l’hôtel Orfila propose de diner sous les étoiles dans la cour arborée, pour découvrir la cuisine fusion du restaurant Le jardin d’Orfila. A déguster : le Secret ibérique, riz crémeux et champignons de saison. Chambre double à partir de 210€, menu à partir de 50€.
Hôtel Orfila, c/Orfila n°6, E-28010 Madrid
Timothée Simonnet
schlosshotelimgrunewald.jpg Déjeuner dans les salons baroques du Schlosshotel im Grunewald, Berlin
palazzomanfredi.jpg Dîner en observant les ruines antiques et en dégustant les plats de Giuseppe Di lorio au Palazzo Manfredi, Rome
orfilacour.jpg Flâner dans la cour arborée de l’hôtel Orfila, Madrid