Saveurs & Ailleurs

Paris couleur café

Les amateurs de grands arabicas ont leurs adresses parisiennes : café-to-go, torréfacteur ou glace à l’italienne, cinq destinations filtrées par stiletto.fr.

La glace: Pozzeto
"Costadoro", le nouveau parfum star de Pozzetto, glacier italien dans le quartier du Marais. L'arabica choisi se mélange parfaitement à la crème onctueuse sélectionnée avec soin chez des producteurs français. Pour les gourmands, il y a 11 autres parfums dont des sorbets aux fruits de saisons…
39, rue du Roi de Sicile, 75004.
pozzetto.biz

La bougie: Mizensir
"Café Glacé" signée Mizensir chez Colette. Toutes les bougies de cette manufacture suisse, située près de Genève, sont imaginées par le maître parfumeur Alberto Morillas, et réalisées à la main.
Chez Colette, 213 rue Saint-Honoré, 75001.
colette.fr
mizensir.com

Le torréfacteur: Café Coutume
Dans les coulisses, une machine de 12kg torréfie les grains de café provenant de terroirs internationaux. A découvrir: un café du Costa Rica aux notes florales, à déguster avec un mini brunch servi jusqu’à 11h. Mention spéciale au brunch du week-end inspiré du pays d'origine du café du mois – en ce moment, une assiette reprenant des recettes du Burundi.
47, rue de Babylone, 75007.
facebook.com/Coutume

Le café à emporter: l’Arbre à Café
Expert de cafés de terroirs, Hippolyte Courty ouvre sa première boutique à Paris. Il y propose des cafés Natures, Grands Crus ou d’Exception issus de purs arabicas. Parmi les arômes spéciaux: le café d’Unna, provenant du parc national de Mudumalai en Inde.
10 rue du Nil, 75002.
larbreacafe.com

Le mug: Royal Copenhagen
Quoi de mieux qu'une grande tasse arborant une couleur favorite pour le premier café du matin? Le Fluted Contrast de Royal Copenhagen est l'accessoire indispensable des tables de chevet et de bureau. Les deux coloris particulièrement réussis de la collection sont le bleu indigo et le rouge vermillon. Pour les puristes, le gris anthracite est un must.
royalcopenhagen.com

D.H.