Saveurs & Ailleurs

Paris scandinave

Escapade en Scandinavie pour un week-end dépaysant sans quitter Paris. Au programme, un tour à la maison du Danemark, un déjeuner à l’Institut Finlandais et un passage obligé par l’épicerie Affären.

10h : une douceur sucrée
Depuis neuf ans, Agneta Kossowski propose un condensé de ce que la Suède fait de meilleur côté douceurs avec son épicerie Affären. On y trouve pêle-mêle des knäckebröd (pain craquant), des kanelbullar (viennoiseries), des pepparkakor (biscuits au gimgenbre) et tout ce qu’il faut pour réaliser le fameux glögg (vin chaud aux épices).
3 bis rue Léon Jost 75017 Paris
www.affarenparis.com

11h : un souvenir de Suède
Les amoureux des belles lettres et de la papeterie se retrouvent chez Bookbinders Design, véritable institution à Stockholm. Cahiers, agenda, cartes de vœux, petite maroquinerie et idées de décoration… La boutique vaut le détour rien que pour sa décoration épurée et le charme de son intérieur cocoon.
53 rue Vieille du Temple 75004 Paris
www.bookbindersdesign.com

13h : un déjeuner finlandais
L’Institut Finlandais, moins connu que son cousin suédois, vaut lui aussi le détour. Totalement repensé en début d’année, l’espace est clair et ultra-fonctionnel. On s’arrête au réfectoire pour déguster une excellente salade de poisson fumé, avant de découvrir dans la boutique la sélection de pièces design tout droit arrivées d’Helsinki sans oublier les epxositions photos.
"Juha Nenonen : Au Bord…" jusqu’au 20 décembre 2013, 60 rue des Ecoles 75005 Paris
www.institut-finlandais.asso.fr

15h: une exposition de photographie
Installée sur l’avenue des Champs-Elysées depuis 1955, la Maison du Danemark offre une programmation riche et souvent inédite. Un espace culturel unique en son genre pour faire découvrir au public les artistes danois, classiques et contemporains. A découvrir jusqu’à dimanche, l’exposition de photos “Avec toi” de Jacob Aue Sobol.
142 avenue des Champs-Élysées 75008 Paris
www.maisondudanemark.dk

18h: un massage typique
Pour un massage suédois dans les règles de l’art, direction MassäG & Aesthetic. Au programme, pétrissages et étirements, frictions et pressions pour réduire les tensions musculaires. Idéal pour se délasser malgré les techniques plutôt dynamiques. 60 minutes, 75€.
131 rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris
www.institut-massag.fr

20h : un dîner traditionnel
Dans le 9ème arrondissement, le restaurant La Petite Sirène de Copenhague propose, pendant tout le mois de décembre, le traditionnel repas de Noël, composé de harengs fumés, de fruits de mer et de pommes de terre caramélisées. Coup de cœur pour le dessert, le riz aux amandes grillées accompagné d'une sauce à la cerise et à la cannelle.
47 rue Notre-Dame-de-Lorette 75009 Paris
www.lapetitesireneparis.com