255.000 EUROS DE RÉSULTATS : SUCCÈS POUR LA VENTE CARITATIVE EXCEPTIONNELLE ONLINE AU PROFIT DE SOS EHPAD, ORGANISEE PAR TAJAN, À L’INITIATIVE DE LAURENCE BENAÏM Photo Benoit Peverelli 476 ENCHÉRISSEURS 824 ENCHÈRES ENVOYÉES 155 LOTS VENDUS, SOIENT 80 %…
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A quelques jours de la fête de l’indépendance américaine, le Rech, restaurant de poissons d’Alain Ducasse, revisite le Surf’n’Turf. Le chef Adrien Trouilloud allie parfaitement la fraicheur du homard avec la force du boeuf, en proposant un accompagnement de légumes…
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Formé par Alain Ducasse, Benoit Witz conçoit pour l’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle une cuisine provençale fraiche et moderne. Farandole de basilic, d’estragon et de cerfeuil, la tartine d’herbes à la tome de brebis est l’une des recettes présentées…
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