Créée en 1920 par Mouchegh et Melkoum Petrossian, l’épicerie fine Petrossian est aujourd’hui tenue par la femme d’Armen Petrossian qui, lui, dirige le restaurant à l’étage supérieur. La Chef, Rougui Dia, propose une cuisine gastronomique dans une ambiance intime. Sa…
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Diane von Furstenberg pose sa griffe sur une vingtaine de suites du Claridge’s
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Imaginé comme un bar d’hôtel, chic et gourmand, The Club vient d’ouvrir ses portes au cœur du 7ème arrondissement de Paris. Curiosité du lieu : on vient y déguster deux produits typiques, le cocktail, et le club sandwich.
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Pour conjurer l’hiver, Alain Passard réinvente la jardinière de légumes et relance dans ses jardins naturels du nord de la France une collection de betteraves, carottes, navets et petits pois de printemps inédits et exclusifs. A table.
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Après 4 ans d’existence, le Makassar, le restaurant de l’hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe, accueille un nouveau chef, Michael Foubert, et met pour l’occasion les petits plats dans les grands, mélangeant les spécialités françaises (tartare de daurade, filet de…
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Thomas et Jean-Sébastien Berthommier remettent au goût du jour le principe du cuisinier, et ouvrent à Paris une épicerie qui regorge d’idées gourmandes.
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Quelques jours avant la sortie du classique Michelin, le guide Omnivore met en lumière les 200 tables les plus inventives de France et de villes européennes.
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L’hôtel La Corniche fait peau neuve et rouvre ses portes aux amoureux du Bassin d’Arcachon, dans une ambiance signée Philippe Starck.
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Le pari était double: restaurer l’une des plus vieilles brasseries parisiennes mais aussi faire découvrir le charme d’un décor unique classé à l’inventaire des Monuments Historiques. Un siècle après sa création, la brasserie Vagenende se dote d’une terrasse ouverte et…
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Amandine Chaignot aime les défis. Elle a récemment pris les rênes du restaurant de l’Hôtel Raphaël. Cette chef qui se destinait à des études de pharmacie a découvert le monde de la restauration lors d’un job d’étudiant. A 33 ans,…
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A l’heure de la rentrée et de son ballet de rendez-vous et de stress, Le Meurice prolonge la trêve estivale le temps d’un séjour chic et luxueux, avec un nouveau programme rendant hommage à La Parisienne.
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Matthew Williamson dynamise les pastels Ladurée.
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Pour conjurer le mauvais sort et redonner le moral aux appétits, les grands chefs imaginent à l’heure du déjeuner des menus 3 étoiles sur mesure.
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Andrée et Stéphane Rosier, en couple à la ville comme à la cuisine, proposent une cuisine à quatre mains dans leur restaurant Les Rosiers, à Biarritz. Stéphane est en charge des entrées et des desserts, Andrée des plats. Ouvert en…
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Cet automne, le très prisé petit-déjeuner du Royal Monceau joue les prolongations gourmandes jusqu’au déjeuner, quand le brunch du dimanche prend des allures royales.
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Une capitale éclairante et une ville à croquer sont à l’honneur. Pour les fêtes, les beaux livres célèbrent l’élégance et le dynamisme de Paris et New York, villes icones de style et pour toujours inspirantes.
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Dans une impasse discrète baptisée « avenue du repos », au Kremlin Bicetre, se trouve un restaurant napolitain, à la fois chic et convivial. Pasta a la putanesca, ragoûts napolitains mijotés pendant des heures, tiramisu maison… Accueilli par Salvatore, on y déguste…
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Entre club sandwich méditerranéen, salade d’algue deluxe, clam showder twistée, oignon rosé de Roscoff 3 étoiles et profiteroles pures et dures, les envies jouent au melting popote et au terroir revisité. It List.
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L’hôtel Guanahani & Spa investit « The Unique Island » et s’impose comme un havre de paix que se partagent harmonieusement luxe et authenticité.
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Focus sur une gamme d’ustensiles de cuisine dont la qualité absolue en a fait le matériel favori des gourmets.
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