Chantre de l’authentique cuisine de bistrot parisienne, la brasserie Benoît fête ses cent ans cette année. A cette occasion, Alain Ducasse édite un ouvrage qui partage un centenaire de recettes gourmandes, dont ces profiteroles au chocolat chaud, dessert de brasserie…
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A l’occasion de la semaine de la Haute Couture à Paris, les jardins du Palais-Royal accueillent, du 7 au 10 juillet 2011, « Haute Cuisine Paris », première édition d’un cabinet de curiosités culinaire, créatif et inédit.
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Thaï Paradise
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L’alimentation dépend-elle de la couleur des cheveux ? C’est en partant de ce postulat que Michèle Villemur, chroniqueuse gastronomique, et Brian Feinman, directeur de la communication de Jean-Claude Biguine, écrivent un recueil gourmand de recettes pour les brunes, blondes et…
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La grande Épicerie de Paris expose du 11 juillet au 7 septembre 2011 les œuvres joyeuses et gourmandes du jeune photographe suédois Carl Kleiner.
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Petit goûter de luxe à l’hôtel The Berkeley, à Londres
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Andrée Rosier a 33 ans. Elle propose avec son mari une cuisine à quatre mains dans leur restaurant Les Rosiers, à Biarritz, qui a reçu une étoile, un an à peine après son ouverture. Andrée Rosier additionne les performances, elle…
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Le U Palazzu Serenu, maquis de relaxation et de silence suprême sur l’ile de beauté.
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Nouvelle adresse pleine de charme située dans le Haut Marais, décorée par Laura Gonzalez, le Royal Beaubourg privilégie les produits frais choisis directement à Rungis. Sur la carte, omelettes et hamburgers, pates et entrecôtes parfaites, des plats simples mais bons.…
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Coup de cœur pour le nouveau bistrot germanopratin de Cyril Lignac.
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Une adresse sur mesure pour appétits 7/7
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Près d’Oxford, en Angleterre, un manoir doublement étoilé présente quatre nouvelles suites hautement romantiques, signées par l’architecte décoratrice Emily Todhunter.
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Caponata con burrata, tempura di piccoli legumi, stracetti di vitella al balsamico… Au cœur de Saint-Germain des Prés, La Locanda est un restaurant gastronomique italien qui conjugue, selon les saisons, avec des produits venus directement d’Italie, sous la houlette d’un…
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C’est l’un des symboles du patrimoine culinaire français, et le produit vedette de la maison Fauchon.
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Le best of du chocolat selon Stiletto
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Le Four Seasons investit l’île mystique de Bora Bora et redéfinit la notion même d’escapade dans les mers du Sud.
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A deux pas du Sacré Cœur, le Zaganin est un bistrot parisien qui propose une cuisine française de tradition revisitée. Dans un décor inspiré par les années 40, produits de terroirs soigneusement sélectionnés, vins issus de l’agriculture biologique sont proposés…
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Les bûches trônent sur la table comme des objets précieux : les coups de cœur de Stiletto.
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Inventeur des palets ultra fins, dont l’épaisseur n’excède pas les 4 millimètres, il s’apprête à ouvrir sa seconde boutique parisienne rue Scribe. Il parle de « service palace du chocolat ».
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Un service uniquement dédié au bien-être des femmes…On en rêvait, le Hyatt Regency Paris-Madeleine l’a fait avec son nouveau service destiné aux femmes d’affaires globe-trotteuses : « Hyatt for Her ».
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